コースメニュー/CORSE MENU
麗鄉では、3種類のコースメニューをご用意しております。
コース内容の変更は、事前にご相談下さい。
| Aコース 3,150円 |
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| 1. 什錦併盆 (三種冷菜の盛合せ) [イカ・白切鶏・辣白菜] |
| 2. 香炸双品 (二種揚物の盛合せ) [煙・鶏唐揚] |
| 3. 葱爆肉片 (長葱と豚肉の香り炒め) |
| 4. 干烧蝦仁 (芝蝦のチリソース) |
| 5. 金针犹豫花 (百合の花と烏賊の炒め) |
| 6. 糖酢肉 (スブタ) |
| 7. 魚丸湯 (魚団子のスープ) |
| 8. 炒麺 or 炒飯 (ヤキソバ又はチャーハン) |
| 9. デザート （仙草、愛玉又は杏仁豆腐） |
| Bコース 4,200円 |
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| 1. 什錦併盆 (四種冷菜の盛合せ) [イカ・白切鶏・舌・酢くらげ] |
| 2. 香炸双品 (三種揚物の盛合せ) [煙・鶏唐揚・イカ団子] |
| 3. 沙律魚片 (白身魚のマヨネーズ炒め) |
| 4. 翡翠拈肉 (三枚肉の醤油うま煮) |
| 5. 梅子肉 (豚肉甘酢辛子炒め) |
| 6. 干焼大明蝦 (殻付大蝦のチリソース) |
| 7. 魚翅湯 (フカヒレのスープ) |
| 8. 米粉 or 粽 (ビーフン又はチマキ) |
| 9. デザート （仙草、愛玉又は杏仁豆腐） |
| Cコース 5,250円 |
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| 1. 什錦併盆 (五種冷菜の盛合せ) [イカ・白切鶏・舌・酢くらげ・辣白菜] |
| 2. 香炸双品 (三種揚物の盛合せ) [煙・鶏唐揚・イカ団子] |
| 3. 十香酢排骨 (骨付豚肉の甘酢炒め) |
| 4. 干貝扒三素 (三種野菜と貝柱のうま煮) |
| 5. 紅焼三鮮 (鮑と海鼠の筋煮込み) |
| 6. 干焼双珍 (大蝦と烏賊のチリソース) |
| 7. 蟹粉魚翅湯 (蟹肉入りフカヒレスープ) |
| 8. 米粉 And 粽 (ビーフンとチマキ) |
| 9. デザート （仙草、愛玉又は杏仁豆腐） |